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Dos restaurantes aos ambulantes, FIB movimenta economia gastronômica de Conquista

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Original: Por Victôria Lobo
Além de movimentar a economia de Vitória da Conquista, o Festival de Inverno Bahia (FIB) dá oportunidade de emprego para pessoas em diversos setores, inclusive na área gastronômica, dos restaurantes mais conhecidos aos vendedores de doces.

Jair Costa, 48 anos, tem três filhos. Jair veio novinho do interior de Minas Gerais para trabalhar como ajudante de pedreiro, assim como seu pai. Quando conseguiu um carrinho, começou a vender milho nas portas das escolas. Depois, conquistou um espaço no Terminal Lauro de Freitas e, desde então, sustenta sua família vendendo milho, pamonha, maçã do amor e amendoim.

Essa é a sétima vez que Jair trabalha como ambulante no Festival de Inverno Bahia. Segundo ele, “como pai de família qualquer renda a mais é importante”. O ambulante contou também que as suas vendas nesse ano aumentaram em 50%, já que a edição do FIB tem sido sucesso em vendas.
Além de Jair, tem mais 14 ambulantes que tiveram a oportunidade de trabalhar no Festival nesse ano.

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